素炒紫甘蓝的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材:紫甘蓝，香菇，蒜头

• 步骤 2：

  紫甘蓝切丝，能细就细，香菇切片，蒜切末

• 步骤 3：

  紫甘蓝和香菇一起下锅，热锅冷油旺火快炒，再下蒜末，香菇炒软至香味飘出，就可以起锅了。

• 步骤 4：

  米饭垫底，紫甘蓝铺面。

• 步骤 5：

  直接拌饭，开吃吧！