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步骤 1:
三肥七瘦的猪肉,用切片刀切成细粒;
步骤 2:
加姜葱水按顺方向吃水;
步骤 3:
再加入其它调味料搅匀上劲;
步骤 4:
最后加入洗后去皮切粒的竹芋拌匀;
步骤 5:
作成大小相同的大丸子,用熬好的猪骨汤微火慢炖半小时即可。
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