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蚂蚁上树收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 粉丝 200g
- 猪肉馅
- 蒜茸 50克
- 高汤（或水） 1汤匙（15克）
- 豆瓣酱 1汤匙（15克）
- 香油 1/2茶匙（3毫升）
- 油 1汤匙（15毫升）
- 姜末 2茶匙（10克）
- 酱油 1茶匙（5毫升）
- 白砂糖 1茶匙（5克）
- 葱花 1汤匙（15克）
蚂蚁上树的做法步骤
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步骤 1：
先用温水将粉丝泡软洗净
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步骤 2：
瘦肉洗净剁成肉末
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步骤 3：
葱洗净切花
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步骤 4：
锅内放油，烧热后加入肉末，放入少许豆瓣酱炒干肉末，再加入粉丝炒匀，调入料酒、酱油、白糖、盐和味精炒匀后即可。
