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步骤 1:
两大匙油烧热,放进香菇,胡萝卜,辣椒翻炒。
步骤 2:
注入少许高汤,料酒烧开,放进牡蛎,乌冬面条,韭菜,豆芽。
步骤 3:
加入生抽,辣椒酱,转旺火翻炒至汤汁即将收干,加入生菜拌炒均匀即可。
牡蛎含有钙、锌等多种微量元素, 老年人钙磷代谢失衡者多见, 更年期后, 常有骨质脱钙现象, 使用牡蛎补充钙质, 对调整老年人内环境的平衡, 有一定帮助。
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