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步骤 1：
将生蚝撬开壳，把里面清洗干净，再把蚝肉放回壳上。
步骤 2：
烤箱无需预热，直接设置为200度5分钟，把生蚝放进去。
步骤 3：
锅里倒入油，把挤压好的蒜蓉和小米椒倒入锅中炒香。
步骤 4：
加入盐、生抽、蚝油拌匀。
步骤 5：
从烤箱中取出生蚝，把蒜蓉酱舀在上面。
步骤 6：
再放进烤箱中，直到烘烤时间结束。
步骤 7：
取出后，表面撒上香菜碎。
步骤 8：
成品。
步骤 9：
成品。
步骤 10：
成品。
1.撬生蚝的时候要小心些，里面一定要清洗干净再摆蚝肉。
2.蒜蓉炒的时间长一些，就不会有辣味了。
3.先把蚝肉烤一下，为的是让其除掉多余的水分，也可以省略。
4.烤箱型号为长帝CRDF32WBL。
