剁椒豆干炒脆肠的做法步骤

• 步骤 1：

  豆干切块

• 步骤 2：

  锅中倒油，烧热后，将剁椒用小火煸香

• 步骤 3：

  加入适量的清水，酱油以及少许的十三香和盐（根据自身情况，酌情增减）

• 步骤 4：

  将切好的豆干和脆肠一起倒入锅中，加盖煮一刻钟左右

• 步骤 5：

  关火，撒入鸡粉，盛出。