话梅芸豆的做法步骤

• 步骤 1：

  芸豆一小把，泡6-8小时；

• 步骤 2：

  煮的时候加一点点黑米和干话梅。加黑米可以让颜色更鲜艳些，如果不加，煮出来就是浅浅的暗红色。话梅不敢加多，害怕味道太浓。

• 步骤 3：

  煮好之后把多余的汤滗出来，加几颗新鲜话梅（比干话梅味道淡一点、湿一点）。 再浇两勺糖桂花（糖桂花是一种甜味和香味都很淡的糖水，我一直喜欢用桂香春的）。