话梅排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  排骨洗净沥干，用盐，一勺生抽腌制

• 步骤 2：

  

  调制酱料：一勺生抽、一勺老抽、一勺耗油、一勺陈醋

• 步骤 3：

  

  冰糖（黄糖）起锅烧油

• 步骤 4：

  

  然后放入排骨，翻炒使排骨上糖色

• 步骤 5：

  

  倒入酱料翻炒，加入话梅，加入水没过排骨，中火焖20分钟，最后大火收汁

• 步骤 6：

  

  最后撒上葱花