私房翡翠拉皮的做法步骤

• 步骤 1：

  准备适量的猪肉末备用

• 步骤 2：

  拉皮用水洗几遍、准备白糖、熟芝麻备用

• 步骤 3：

  锅中倒油

• 步骤 4：

  油烧开、倒入肉末煸炒、把肉末均匀炒变色

• 步骤 5：

  炒好肉末备用

• 步骤 6：

  买的小香葱、切小段、不要葱白

• 步骤 7：

  黄瓜洗净、切丝备用

• 步骤 8：

  拉皮放到大碗里、方便稍后拌均匀

• 步骤 9：

  拉皮里放入黄瓜丝、肉末，葱末、熟芝麻、

• 步骤 10：

  为了均匀拌拉皮、可以带上一次性手套、倒入酱油、我这里倒入2汤匙

• 步骤 11：

  倒入米醋、可根据个人口味加入适量、我这里倒入2汤匙

• 步骤 12：

  加入白糖、1汤匙

• 步骤 13：

  倒入白醋、2汤匙、

• 步骤 14：

  加入香油、2汤匙

• 步骤 15：

  放入辣酱油、盐、味精、香菜末均匀搅拌

• 步骤 16：

  最后根据个人口味适量增减调料、口感细腻、酸甜可口