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年夜饭—甜甜蜜蜜收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 山药 500克
- 鸭梨 1个
- 苹果 1个
- 金糕 10克
- 瓜仁 10克
- 葡萄干 10克
- 瓜条 10克
- 青梅 10克
- 桂花酱 10克
- 白糖 150克
年夜饭—甜甜蜜蜜的做法步骤
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步骤 1：
将山药刮去外皮，用清水洗净。将鸭梨、苹果剥去皮，切开，除去核，然后切成小叮将金糕瓜仁瓜条青梅均切成2分见方的小叮用水将葡萄干洗净，横切成两半。
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步骤 2：
锅中注入清水，上火烧开，放入山药，氽一下捞出，切成长3寸的段。沙锅中放入白糖，注入300克清水，上火烧开放入山药段鸭梨丁苹果丁，移在微火上煨约20分钟当山药糯烂时捞出山药段整齐地码入圆盘中，上面撒上各种果料叮。
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步骤 3：
将煨山药的糖汁过细罗，注入另一锅中，加入桂花酱，将汁熬浓，浇在山药上即成。
