海米冬瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  冬瓜削皮切厚片

• 步骤 2：

  海米用水淘一下，再用凉白开泡，待用

• 步骤 3：

  葱蒜干辣椒切末

• 步骤 4：

  锅里放油，油稍热，下葱，蒜，干辣椒爆香

• 步骤 5：

  下冬瓜翻炒

• 步骤 6：

  放入少量盐和生抽翻炒

• 步骤 7：

  放入海米翻炒，泡海米水待用

• 步骤 8：

  放入海米水开炖，喜欢汤多的可以添点水

• 步骤 9：

  出锅前加蚝油翻炒出锅，鲜掉舌头的海米冬瓜就好了