葱油拌面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先把需要的食材提前准备好。

• 步骤 2：

  

  小葱用清水冲洗干净后用厨房纸擦干表面水分，避免炸葱油的时候嘣到自己。

• 步骤 3：

  

  小葱擦干后切成小段备用。

• 步骤 4：

  

  锅中倒入适量食用油，放入切好的小葱最小火慢慢炸制小葱变色。

• 步骤 5：

  

  炸小葱的空隙先调个料汁： 李锦记薄盐味极鲜特级酱油3勺、老抽1勺、蚝油半勺、白糖1勺。

• 步骤 6：

  

  放入碗中搅拌均匀。

• 步骤 7：

  

  炸制小葱表面略微发干后放入海米继续炸制闻到海米的香味即可关火。

• 步骤 8：

  

  葱油炸好后盛出备用。

• 步骤 9：

  

  面条煮好后过一下冷水捞出备用。

• 步骤 10：

  

  浇上调好的料汁跟葱油即可。