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1.面粉使用中筋面粉即可,加入食盐可使口感更劲道。一定要将面粉少量分次的加入,每一颗山药都包裹上一层面粉。达到颗粒分明无粘连的状态。2.没有小海米的宝子可以我成虾皮。生菜可以换成你喜欢的任意一个菜品。