核桃酥 （15个）的做法步骤

• 步骤 1：

  核桃仁，我还加了一点熟花生仁

• 步骤 2：

  打碎，可以有些颗粒，口感更好

• 步骤 3：

  玉米油里放入糖粉，搅拌均匀

• 步骤 4：

  加入搅拌好的鸡蛋液，倒的时候留一点儿蛋液

• 步骤 5：

  搅拌均匀

• 步骤 6：

  先筛入100g面粉，稍微拌一下

• 步骤 7：

  再筛入剩下的100g低粉和泡打粉，苏打粉

• 步骤 8：

  拌匀至无干粉，不要划圈，翻拌均匀

• 步骤 9：

  倒入核桃

• 步骤 10：

  加入一些蔓越莓干，可不加

• 步骤 11：

  拌匀即可

• 步骤 12：

  每个30g，揉圆按成饼状

• 步骤 13：

  刷一层蛋液，洒上一些黑芝麻

• 步骤 14：

  入烤箱150℃，20～25分钟，晾凉即可，凉透稣