香蕉蔓越莓松糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材一览，蔓越莓洗净，温水浸泡三十分钟。

• 步骤 2：

  

  玉米油加入细砂糖充分搅拌至砂糖溶化。

• 步骤 3：

  

  加入鸡蛋，充分搅拌融合。

• 步骤 4：

  

  挤入柠檬汁，搅拌。

• 步骤 5：

  

  加入淡奶油，再次充分搅拌融合。

• 步骤 6：

  

  搅拌好的蛋奶糊没有奶油的小块状，细腻柔顺。

• 步骤 7：

  

  低筋面粉与泡打粉、盐充分搅拌均匀。

• 步骤 8：

  

  晒入蛋奶糊中，用手动打蛋器搅拌均匀。

• 步骤 9：

  

  面糊没有小颗粒，呈直线降落的程度。

• 步骤 10：

  

  香蕉用压泥器压成泥状。

• 步骤 11：

  

  加入洗净控干水分的蔓越莓，搅拌一下。

• 步骤 12：

  

  再将香蕉泥倒入面糊中，搅拌均匀。

• 步骤 13：

  

  烤箱这时180度提前预热，将松糕糊装入裱花袋中，挤入松糕模具八分满，震动几下烤盘，震出气泡。

• 步骤 14：

  

  送入烤箱中层，上下火180度烤25分钟，出炉晾凉。

• 步骤 15：

  

  刚出炉的松糕因加入了香蕉，口感特别松软香甜，蔓越莓酸甜适中，早餐可以随意搭配牛奶、酸奶、咖啡，家人特别喜欢哦！