绿肥红瘦的做法步骤

• 步骤 1：

  丝瓜刨皮，切开两半，再分别切开两半，切成4-5厘米的段，装盘，在表面浇适量的油，撒上盐。

• 步骤 2：

  大蒜切碎，洒在丝瓜的上面。

• 步骤 3：

  枸杞子洗去表面灰尘，待用。

• 步骤 4：

  上锅蒸10分钟，撒入枸杞子，再蒸2-3分钟。出锅。