夏日清爽家常菜/丝瓜炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  丝瓜去皮，鸡蛋打入碗中。

• 步骤 2：

  

  丝瓜切滚刀块。

• 步骤 3：

  

  加入少许盐，打散备用。 炒鸡蛋：热锅凉油，倒入鸡蛋液，翻炒至凝固，盛出备用。忘拍了～

• 步骤 4：

  

  锅中再加少许油，倒入丝瓜，大火翻炒至变软。

• 步骤 5：

  

  将炒好的鸡蛋倒回锅中，与丝瓜一起翻炒均匀。

• 步骤 6：

  

  加入盐和鸡精调味即可。

• 步骤 7：

  

  装盘后撒上葱花就可以享用啦！清爽可口，简单易做，适合夏天食用。