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红烧鸡块收藏
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所需食材
- 小公鸡 半只
- 姜片 2块
- 蒜 3瓣
- 八角 1块
- 老抽 半勺
- 生抽 1勺
- 料酒 适量
- 盐巴 适量
- 冰糖 2块
- 五花肉 适量
- 花菇 5朵
- 甜椒 一个
红烧鸡块的做法步骤
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步骤 1：
首先把处理好的鸡块洗净后用料酒和姜片腌制半小时
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步骤 2：
五花肉改刀切片，葱姜切片，加如八角如锅煸炒
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步骤 3：
五花肉煸炒至焦黄加入腌制好的鸡块翻炒，然后加入适量生抽老抽继续翻炒至颜色变
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步骤 4：
颜色均匀后转至砂锅放入花菇及盐和冰糖，开锅后，转至中火炖煮
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步骤 5：
大概25分钟左右加入青椒收汁，一锅非常下饭的红烧鸡块就完成了！
小贴士
天气渐冷，为了让老公回家能吃到热呼呼的饭菜所以最后选用了保温效果好的砂锅！如果天气暖和不需要砂锅也一样可以做得很好吃哦！
天气渐冷，不知道给佳诚爸爸做些什么吃的，菜市场一圈下来卖了一只小柴鸡，晚上就做道红烧鸡块，是不是和
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