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菠萝培根披萨收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 酵母粉 3g
- 黄油 25g
- 糖 5g
- 盐 2g
- 培根 200
- 亨氏番茄酱 适量
- 菠萝 半个
- 马苏里拉奶酪芝士碎 100g
- 高筋粉 100g
- 低筋粉 100g
- 鸡蛋 1个
- 水 80ml
菠萝培根披萨的做法步骤
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步骤 1：
先将鸡蛋打入和面盆中加入水，再将称好的低筋和高筋粉倒入盆中。和面机开始和面
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步骤 2：
用和面机两个十分钟后加入黄油，再和三个十分钟面粉就基本出膜了。
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步骤 3：
和好的面放入烤箱发酵40分钟。
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步骤 4：
排气，把面杆三个圆形用叉子叉些小洞醒20分钟
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步骤 5：
底部先马苏里拉奶酪芝士碎挤几圈番茄酱再将切好的菠萝和培根（先把培根炒了一下油煎出来不要）摆好。
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步骤 6：
放上马苏里拉奶酪芝士碎，烤箱180度预热5分钟把披萨放入烤箱定时15-20分钟
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步骤 7：
出炉，再挤些番茄酱。
小贴士
请趁热食用！
可以做3个8寸的披萨厚度偏薄，你们也根据自已的喜好调整。
一次做几个要和朋友一起分享哟！
仔仔吵着要吃菠萝炒饭可我们全家都在外婆家搭餐，家里只有烤箱和面粉，好！那晚上回家就做个菠萝味的披萨吧！这款比较清爽只有菠萝和培根，而培根事先把油炸了出来。
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