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步骤 1：
米洗净后泡十五分钟，土豆削皮切小方块，海带切块，松茸切丝；
步骤 2：
锅中放油，稍多些，下土豆炸至两面黄，待用；
步骤 3：
米里加入水，水差不多比米还高１厘米左右，中火烧沸，加入炸好的土豆、海带、松茸，再加入盐、味精、黑胡椒末，搅拌均匀；
步骤 4：
小火继续再煮十五分钟，中间搅拌两次，以免粘锅，关火后再焖二十分钟即可。
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