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步骤 1:
我喜欢用鸡翅中做这道菜,在鸡翅中表面轻划开三刀。
步骤 2:
锅中倒入一些油,油温后,放入鸡翅。煎鸡翅的时候小心被见溅伤。
步骤 3:
将鸡翅两面都煎为金黄色,备用。
步骤 4:
取一只炒锅,倒入一些油,油温后,放入葱、姜、辣椒炒香
步骤 5:
倒入大约30毫升酱油。
步骤 6:
倒入一罐健怡可乐。
步骤 7:
倒入一些料酒。
步骤 8:
将鸡翅倒入锅中,根据需要加水完全没过鸡翅。
步骤 9:
中炖约20分钟,然后大火收汁即可。