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步骤 1:
白果敲开,取出肉。
步骤 2:
银耳用温水泡软,去蒂,撕成小块。
步骤 3:
杏仁和无花果洗干净,浸泡15分钟。
步骤 4:
腐皮清洗后切大片。
步骤 5:
鸡蛋打散。
步骤 6:
所有甜品料煲半小时。
步骤 7:
加入鸡蛋浆, 划成蛋花, 用冰糖调味即可。其实,无花果本身稍有甜味,我自己是觉得不加冰糖也很好呢~
宜忌:正在咳嗽中的人士不宜加冰糖
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