田螺塞肉

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山林厨房 2011年11月02日发布

所需食材

  • 田螺 500克
  • 五花肉 70克
  • 2根
  • 干红椒 8、9个
  • 酱油 适量
  • 姜汁 适量
  • 干淀粉 适量
  • 啤酒 适量
  • 紫苏叶 若干
  • 整蒜头 5个
  • 鸡蛋 1个
  • 适量
  • 食用油 适量
  • 蚝油 适量

小贴士

1、蚝油有甜味,调馅时不必再加糖。
2、螺肉不宜与糖类同食。
3、食用螺类应多煮,防止病菌和寄生虫感染。