蛤蜊疙瘩汤的做法步骤

• 步骤 1：

  把锅中倒入油烧热，加入蒜片葱花爆锅

• 步骤 2：

  倒入水大火煮沸

• 步骤 3：

  煮水的同时，面粉加少许水调成面疙瘩，越小越好（容易煮熟和入味）

• 步骤 4：

  水开后加入调好的面疙瘩，用勺子翻动一下，防止面粉糊在锅底

• 步骤 5：

  在疙瘩汤中加入蛤蜊肉煮开

• 步骤 6：

  煮开后，加入打好的蛋花

• 步骤 7：

  加入点香油，胡椒粉，盐，鸡粉调味出锅即可