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步骤 1:
材料准备,胭脂果洗净;
步骤 2:
起一锅加水放冰糖,多少量根据自己对口味的偏好;
步骤 3:
待冰糖完全融化后加入胭脂果;
步骤 4:
胭脂果下锅后很快会开裂并出色,这个时候的胭脂果已经能吃了,不过个人喜欢烂一点的感觉所以就多煮了一下;
步骤 5:
待果壳分离后盛出放凉就可以开吃了!
1、煮的时候不要太多的水,因为胭脂果很容易熟;
2、其实放凉后再放入冰箱冷藏后口感更好。