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萝卜泡菜收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 白萝卜 3个
- 韭菜 40g
- 蒜泥 300g
- 葱 6支
- 姜泥 40g
- 糖 60ml
- 鱼露 22ml
- 盐 7ml
萝卜泡菜的做法步骤
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步骤 1：
白萝卜洗净去皮切成2厘米的方块，撒上少许盐拌匀腌2小时，沥干水分
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步骤 2：
葱和韭菜洗净切段备用
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步骤 3：
将将所有材料一起放入大盆中揉拌均匀，放置密封盒冰箱冷藏3天后即可食用。
小贴士
1、萝卜泡菜需要比较多的糖来去除生萝卜的辛辣味
2、剥下的萝卜皮不要浪费，可以依次用盐、糖、酱油各腌一天就会变成好吃的萝卜皮咸菜味道也很不错哦。
