我家宝宝最爱吃鸡翅,鸡爪子一类的东西。可我还不放心她吃外面的,就只好自己做了。
非常简单,一学就会。
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步骤 1:
先把鸡翅洗干净,在上面拉几刀,方便入味。因为是给孩子吃的,所以我只用了酱油,料酒,葱花腌制半个小时。
步骤 2:
胡萝卜切成大块,方便孩子吃,太小或者太大都不方便。
步骤 3:
下锅煎至两面金黄,然后把胡萝卜放里煸炒一下。然后放水,再放一点点盐。
步骤 4:
水没过鸡翅即可,这时候放一点点糖,这样能上色。吃起来还甜甜的。
步骤 5:
这样汤收干了以后,撑出来摆盘就可以了。
不知道鸡翅熟没熟,你拿筷子插一下,感觉一下手感就知道喽。