儿童版南瓜小馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将新鲜南瓜切片蒸熟捣成泥状

• 步骤 2：

  

  待南瓜冷却后，加入4克酵母和面粉

• 步骤 3：

  

  用你有力的双手揉匀面团，使其表面光滑

• 步骤 4：

  

  放入盆中，盖上保鲜膜，自然发酵

• 步骤 5：

  

  发酵五小时后的面团

• 步骤 6：

  

  面团发酵很好

• 步骤 7：

  

  排气孔，用力揉面，这个过程持续十多分钟，使其面团有韧劲。

• 步骤 8：

  

  使用小模具将面团制作成各种花形图案

• 步骤 9：

  

  所心发挥图案

• 步骤 10：

  

  随心所欲的发挥

• 步骤 11：

  

  二次发酵20分钟后，上锅蒸

• 步骤 12：

  

  大火蒸15分钟左右，焖五分钟后开锅，如图所示

• 步骤 13：

  

  宝宝版的小馒头制作完成