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【新晋厨娘必备简单菜】烤箱烤土豆地瓜茄子收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 土豆 大土豆一个(小土豆适量)
- 茄子 1～2个
- 地瓜 适量
- 盐 2勺
- 胡椒粉 2勺
- 蒜粒 6个
- 橄榄油 适量
- 香菜 一颗
- 孜然粉 辣椒粉 适量
- 柠檬汁 适量
【新晋厨娘必备简单菜】烤箱烤土豆地瓜茄子的做法步骤
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步骤 1：
将土豆 地瓜 茄子切成2.5CM小块，土豆和地瓜切完用水泡一会
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步骤 2：
烤盘中倒油，将烤盘放入200°的烤箱中，10分钟，待油有一定温度，同时，将准备好的蔬菜放盐和胡椒粉拌匀
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步骤 3：
把蔬菜放到油温已热烤盘中，放的时候注意小心油，油有温度的，烤30分钟，中途搅拌一次
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步骤 4：
30分钟后，把蒜粒加进去，继续烤10分钟
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步骤 5：
取出烤盘，加入辣椒粉，孜然粉，柠檬汁，香菜，香草等喜欢的调味品，拌匀即可
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步骤 6：
免去另外准备主食啦，开动！
小贴士
1.切块要均匀，不宜太小或太大 2.凡是涉及到烤箱温度菜谱，尝试做的时候都要根据自己烤箱实际情况看着摸索下，但是这个菜要求不是很高大 3. 调味料的量和选择可以根据自己口味加减4.地瓜和土豆是有淀粉含量较高的，可以用来代替主食，以免多摄入热量，而且地瓜虽美味多食不宜消化哦！
很多朋友因为没有时间烘焙，把烤箱被闲置了，其实烤箱平时用来烤鸡羊牛肉都很好用，今天跟大家分享的是烤蔬菜！这三种食材都很适合烤，口感都软糯的很，尤其地瓜这是我最爱吃的吃法之一啦！【地瓜】地瓜微量元素种类很多，同时又可以通便排毒，因其含有赖氨酸和胡萝卜素也是20种抗癌蔬菜中一份子
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