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步骤 1：
鹌鹑蛋煮熟剥皮切开两半，小西红柿切开、黄瓜斜切片、黑橄榄切圈、散叶生菜撕开小块。
步骤 2：
鲜虾去皮挑去虾线，用开水烫熟捞出。
步骤 3：
将意大利香醋、迷迭香、盐、胡椒粉、茶油。调成油醋汁。
步骤 4：
原料装盘、淋上油醋汁即可。
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