动手做各种美味，开心之处在于，你永远不知道它做好后的样子会有多么惊艳或者是出乎意料。
无论是好的还是不好的结果，其实总能带给我们一些东西。
就和生活一样，要接受那些让自己开心的，也要接受那些让自己难过的。
哪一种，都是经历。
这个包子的味道是可以预料的，不会难吃。
可烤好的包子一半都裂开了‘嘴’，还是让人有点哭笑不得。
想着下次再做，是不是要把上面扎几个孔就不会裂开了。
口感上，外皮很酥脆，里面又很松软。
总之很好吃，值得一试。
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烤酱肉包子收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 卤肉（肥瘦均有） 几块
- 甜面酱 3汤匙
- 大葱 一块
- 盐 适量
- 金像高粉 150g
- 美玫低粉 150g
- 牛奶 210g
- 盐 5g
- 糖 10g
- 酵母 3g
- 黄油 30g
烤酱肉包子的做法步骤
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步骤 1：
肉提前卤好，切碎，锅里热少许油，加入切碎的葱白爆香，倒入甜面酱小火炸出香味即可，然后加入切好的卤肉里，拌匀。可以根据口味再调入适量盐。
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步骤 2：
除黄油外的所有材料用面包机揉匀，加入黄油揉匀成很柔软的面团，饧30分钟。取出分割成8等份。擀皮，放入馅。 收口。都做好后，用叉子把包子上面扎几个孔。烤箱预热180度，中层，上下火20分钟。
