全麦黑芝麻饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  无盐奶油放在室温下软化后，分别加入细砂糖、盐和香草精。

• 步骤 2：

  用搅拌机搅打均匀。

• 步骤 3：

  分次加入全蛋，继续用搅拌机快速打发。

• 步骤 4：

  至均匀的奶油糊状。

• 步骤 5：

  将低筋粉和泡打粉一起筛入。

• 步骤 6：

  用橡皮刮刀搅拌均匀。

• 步骤 7：

  接着加入全麦粉和黑芝麻。

• 步骤 8：

  用橡皮刮刀以不规则的方向拌成均匀的面糊。

• 步骤 9：

  用小调羹去面糊15克，直接放在烤盘上。轻轻按压，成不规则状。

• 步骤 10：

  烤箱预热后，以170℃/烘烤25分钟左右、熄火后用余热焖10分钟左右。