虽然这款马芬不是冬季款,但酸奶、蔓越莓的搭配还是一样的诱人。不是很甜,也不是很腻~~
酸奶马芬,好白哦~~妈妈很喜欢吃,还让我多做了些,带给外婆和明天要聚餐的朋友们,嘻嘻~~
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步骤 1:
全蛋加细砂糖用打蛋器搅匀,再加入色拉油搅拌均匀。
步骤 2:
分别加入牛奶和原味酸奶,继续搅拌呈均匀的液体状。
步骤 3:
低筋面粉、泡打粉和小苏打一起过筛,加入做法2中,改用橡皮刮刀不规则方向轻轻搅拌呈均匀的面糊。
步骤 4:
加入蔓越莓干,用橡皮刮刀轻轻拌匀。
步骤 5:
用汤匙将面糊舀入纸模内约七分满,上面撒几粒蔓越莓干。烤箱预热后,用190℃烘烤25~30分钟左右。
准备材料:成品数量6个。
Tips:步骤1,全蛋加细砂糖用打蛋器搅匀,而细砂糖尚未完全溶化即可加入色拉油。