南瓜饼的做法步骤

• 步骤 1：

  原料，要老南瓜一个。

• 步骤 2：

  南瓜去皮切块放锅上蒸熟。

• 步骤 3：

  碾碎待其冷却，切不可南瓜很烫的时候就放入糯米粉，不然糯米粉会被烫熟，煎炸后就不松软了！

• 步骤 4：

  加入适量糯米粉与白糖，揉成面团。

• 步骤 5：

  做成咭子，撒上白芝麻装盘。

• 步骤 6：

  锅内倒入适量的油，用冷油开始炸。这样比较容易定型，也不容易诈糊了。

• 步骤 7：

  炸好起锅。

• 步骤 8：

  完成