鲜蘑菇炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  红椒洗净后切小块

• 步骤 2：

  鸡蛋磕入碗里加少盐和一点黄酒打匀后放入一点葱花

• 步骤 3：

  鲜蘑菇上有泥洗净后最好用淡盐水浸泡然后切薄片待用

• 步骤 4：

  炒锅入橄榄油油温时倒入蛋液炒散装出

• 步骤 5：

  炒锅再入少橄榄油倒入蘑菇片和红椒块加盐划炒片刻

• 步骤 6：

  再加入炒好的鸡蛋一起翻炒入一点开水后起锅