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步骤 1:
将口蘑切成四瓣。
步骤 2:
将料酒、醋、生抽、糖倒入碗中,搅拌均匀调成酱汁。接着将葱、姜、蒜末倒入锅内煸香后再倒入口蘑翻炒。
步骤 3:
接着将葱、姜、蒜末倒入锅内煸香后再倒入口蘑翻炒。
步骤 4:
将调好的糖醋汁倒入锅中翻炒均匀。
步骤 5:
酸甜弹嫩的糖醋口蘑完成啦~
1. 口蘑加热后会缩水,所以不要切得太薄,不然缩水之后就只剩下一点啦! 2. 喜欢口味稍重一点的,可以根据个人口味加入适量的盐。
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