乌鸡粉丝汤的做法步骤

• 步骤 1：

  提前一小时泡粉丝，建议用龙口的。

• 步骤 2：

  热油，下姜片。少油

• 步骤 3：

  加乌鸡，翻炒五分钟，加盐

• 步骤 4：

  加白酒，因为我家里没有，所以我放了自己酿的杨梅酒，度数挺高的

• 步骤 5：

  加水，要放粉丝的，所以可以多放点，粉丝比较吸水。大火烧开后传小火，焖半小时

• 步骤 6：

  放入粉丝，大火五分钟，起锅

• 步骤 7：

  加点葱段。完成啦！