虾仁炒面---校门口炒面的做法步骤

• 步骤 1：

  小葱切段，辣椒切段

• 步骤 2：

  鲜虾扒开，鸡蛋打散

• 步骤 3：

  水里放一勺盐，煮开后放入面条煮至沸腾就捞出来过凉水备用。不用煮的太久，一会还要进锅里再炒

• 步骤 4：

  热锅倒入适量植物油和香油，炒香小红椒和葱末，倒入加了盐的蛋液。用锅铲炒碎鸡蛋。香油最好不要省略！很加分

• 步骤 5：

  放入虾仁（腊肠我准备了忘记放了），翻炒片刻后加入绿叶菜翻炒，肉类可放鸡肉牛肉，我觉得加了腊肠特别香！！！

• 步骤 6：

  最后一步放入过水的面条，倒入适量生抽、少量老抽、蚝油和醋，翻炒均匀就可以出锅啦！重口的人可以再加一些盐

• 步骤 7：

  完成，卖相略丑，味道不错，吃起来