香甜南瓜球的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜洗净，去籽，切块，蒸熟。瓜籽可以收集起来再加工。

• 步骤 2：

  放入大碗中，加一元宵粉、面粉，连皮揉碎，面糊干湿度适中。喜欢吃粘些的，就多加元宵粉。不喜欢吃甜的，可以不放糖。皮捏不了很碎也不影响口感。

• 步骤 3：

  加入小半锅油，烧热，转小火。一手抓面糊，攥拳，使面糊从虎口处挤出呈球状，另一手用小勺将其移至油锅中。

• 步骤 4：

  炸透，捞出，沥油，装盘。