阿胶膏#我的阿胶滋补记#的做法步骤

• 步骤 1：

  阿胶磨成粉加黄酒泡一天，不磨成粉的话需要加黄酒泡3天哦！

• 步骤 2：

  准备好所有的食材。核桃放烤箱烤5分钟，芝麻放烤箱烤8分钟，没用烤箱的也可以换成用平底锅炒的。枸杞和桂圆清洗沥干。红枣我是用的好想你的无核枣，比较方便。找个干净的铁盒子铺上保鲜膜，可以在保鲜膜上涂一层黄油，为了更好的脱模。

• 步骤 3：

  泡好的阿胶倒入锅中加冰糖开始熬制，熬到挂旗。

• 步骤 4：

  开始添加食材，由大到小的顺序，先加核桃，再加红枣桂圆，然后枸杞，最后加芝麻哦，然后迅速搅拌。搅拌完成后倒入预先准备好的铁盒中。

• 步骤 5：

  放盒中压平整成型，待冷却后，放入冰箱冷藏一晚，第二天就可以切块啦！

• 步骤 6：

  我在网上买了小型的家用真空机和真空袋，为了阿胶膏能更好更新鲜的保存！当然更真空后放冰箱是更好的了！