补血养血自制阿胶糕！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  阿胶先敲成块，打成粉末

• 步骤 2：

  

  然后用黄酒浸泡24小时。（如果不打成粉末，可以泡2-3天）

• 步骤 3：

  

  冰糖打成粉备用。

• 步骤 4：

  

  桂圆去核切丁

• 步骤 5：

  

  红枣去核切丁

• 步骤 6：

  

  ️黑芝麻小火炒香

• 步骤 7：

  

  核桃仁小火炒香

• 步骤 8：

  

  把黄酒浸泡的阿胶上锅一起蒸30分钟，蒸出来的做成的阿胶糕吃着不容易上火，更易吸收。

• 步骤 9：

  

  把蒸好的阿胶糕倒入锅中，先大火烧开顺时针搅拌，开锅后小火熬煮，熬20分钟。

• 步骤 10：

  

  当阿胶由小泡变成大泡

• 步骤 11：

  

  胶质粘稠到挂旗状

• 步骤 12：

  

  下入桂圆

• 步骤 13：

  

  下入红枣

• 步骤 14：

  

  下入芝麻

• 步骤 15：

  

  下入核桃仁

• 步骤 16：

  

  下入枸杞

• 步骤 17：

  

  容器底部铺上一层玫瑰花瓣

• 步骤 18：

  

  再快速放入熬制好的阿胶糕定型。

• 步骤 19：

  

  冷却后切小块保存。