红烧葱油豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  葱洗净，切段，葱白葱绿注意分开。

• 步骤 2：

  锅子放适量油，看你一次想做多少，还有葱的量，放入葱白先炸。

• 步骤 3：

  葱白变色，放葱绿，大火冒泡之后转小火慢慢炸。

• 步骤 4：

  到葱绿焦黄。

• 步骤 5：

  滤出。

• 步骤 6：

  得葱油。

• 步骤 7：

  煮一锅子开水，放豆腐煮开（可以去豆腥味哈）。

• 步骤 8：

  捞出豆腐切小块。

• 步骤 9：

  锅中放适量葱油。

• 步骤 10：

  豆腐入锅煎。

• 步骤 11：

  翻面，两面都煎到焦黄。

• 步骤 12：

  放生抽。

• 步骤 13：

  豆腐很吃油，再放一勺子葱油。

• 步骤 14：

  适量盐。

• 步骤 15：

  白糖。

• 步骤 16：

  料酒适量。

• 步骤 17：

  大火煮开转小火炖到入味。

• 步骤 18：

  入味的豆腐。

• 步骤 19：

  出锅前撒葱花即可。