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萝卜泡菜收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 红萝卜 两根
- 白萝卜 一小截
- 矿泉水
- 米醋 适量
- 白糖 适量
- 盐 适量
- 小辣椒 适量
萝卜泡菜的做法步骤
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步骤 1：
红萝卜两根，白萝卜一小截（本来想多放点的，但看到家里的半个白萝卜有点焉，就没放多少洗净去皮，用开水烫一下，切片。我为了美观点，切成了小花的样子。
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步骤 2：
少量矿泉水，家里正好有，凉白开也可以的。放白色的米醋，白糖，盐，几个干红小辣椒。这些都可以根据自己的喜好增减的，不喜欢太酸的，可以少放点醋。
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步骤 3：
找一个干净的容器放里面红白萝卜片，然后倒入调好的醋汁放冰箱冷藏，两天后即可食用，可保存一周。
小贴士
容器一定要是干净的干燥的，否则小菜容易变质，如果变质就千万不要再食用了。
前几天，做了这款萝卜泡菜，今天品尝了一下，还真爽口！夏天天气炎热，吃点清爽的泡菜也不失是一种好的选择哦！
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