阿胶糕简单版本的做法步骤

• 步骤 1：

  阿胶125g用干净的布包住、刀背敲碎、放入带盖的容器（我直接放带盖的不粘锅奶锅里）倒入黄酒125g、炀化两天。两天后直接奶锅坐炉上熬、最小的火、加入敲碎的冰糖、不停的用饭勺搅、熬到冰糖融化、铲起阿胶成飘带往下落、关火。

• 步骤 2：

  倒入烤好的核桃、快速拌匀！

• 步骤 3：

  倒入撕碎并且炒香炒干的红枣、快速拌匀！

• 步骤 4：

  倒入枸杞拌匀！倒入芝麻拌入。

• 步骤 5：

  容器抹香油或者橄榄油、倒入阿胶糕、用饭勺尽量抹匀❗️放凉后扣出来切片即可。再次装盒、每天早晚各吃一片或者两片，多吃上火！