微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
爱心意大利面收藏
浏览 48785
收藏 308
时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡蛋 3个
- 意大利面 300g
- 意面酱 80g
- 模具 适量
- 食用油 适量
- 食盐 适量
- 黑芝麻 适量
- 水 适量
爱心意大利面的做法步骤
-
步骤 1：
先介绍爱心蛋的制作方法，实际操作时我实在驻意大利面的时候煎蛋滴
-
步骤 2：
锅中摆放模具，坐油，烧热；把鸡蛋打进模具里；下面的变成金黄色，并且可以提起来的时候，翻面煎蛋；摇一摇模具，能活动自如不粘锅底说明下面也煎好了，撒上食盐和黑芝麻，关火出锅；这时候煎好的鸡蛋，用小刀沿着模具边缘轻轻分离，就是很香的溏心蛋哦
-
步骤 3：
接下来就是炒意大利面啦。烧开水，煮面；没有白芯后，凉水过凉，这样意面会很劲道；锅中坐油，烧热；将意面控水后倒入锅中，翻炒；加入意大利酱，翻炒，加入食盐；出锅。
小贴士
煎好的鸡蛋，用小刀沿着模具边缘轻轻分离；
煮意面煮到没有白芯后，凉水过凉，这样意面会很劲道
