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苗妈私人版阿胶糕收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 东阿阿胶 500g
- 即墨五年陈黄酒 1000ml
- 土冰糖 150g
- 红枣干 250g
- 有机黑芝麻 250g
- 特级核桃 200g
- 进口腰果 50g
- 进口西洋参粉 100g
- 进口蓝莓～蔓越莓 50g
- 宁夏枸杞王 80g
- 黑枸杞 50g
- 玫瑰花瓣 50g
- 桂花 50g
苗妈私人版阿胶糕的做法步骤
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步骤 1：
阿胶打粉入砂锅黄酒浸泡至少两天，每天搅拌
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步骤 2：
浸泡要充足
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步骤 3：
腰果～核桃烤箱烤熟，红枣处理去核后烤干
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步骤 4：
准备好果干类，充分拌匀
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步骤 5：
熬制图片找不到了，大火熬开放入冰糖小火不停搅拌，直到挂旗，从大的往小的放最后是芝麻
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步骤 6：
装入撒满花瓣的模具，记得底层保鲜膜涂上油o～冷却后入冰箱冷藏一天
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步骤 7：
切15 克左右薄片
