吃货一枚，最爱吃蟹黄多多的面包蟹，每次买的黄都不理想，这次还可以
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炒面包蟹收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 面包蟹 1只
- 葱姜蒜 适量
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 盐 适量
- 腌辣椒 适量
- 土豆 2小
炒面包蟹的做法步骤
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步骤 1：
冷冻的面包蟹先下水煮5分钟加入姜片
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步骤 2：
煮好的面包蟹，分解，蟹肉切块，这只蟹 900克，黄算多的了
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步骤 3：
准备好葱姜蒜，腌辣椒，忘记拍图了
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步骤 4：
葱姜蒜爆香放入辣椒，蟹肉爆炒，放入适量料酒，加半碗水，放入自己喜欢的配菜，加入盐，耗油，生抽大火煮，煮至收汁，可以开餐了
小贴士
面包蟹冷冻的比较腥，不适合清蒸吃，爆炒或者放入咖喱煮，味重会比较好吃，姜片和料酒可多加点
