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步骤 1:
杏鲍菇洗净切片,入沸水汆烫后滤水,加少许生抽拌匀腌制15分钟;
步骤 2:
洋葱洗净切丝;
步骤 3:
炒锅里加入一勺油,小火将杏鲍菇片两面都煸成微黄色盛出;
步骤 4:
到入洋葱编出香味,倒入杏鲍菇片一起煸炒;
步骤 5:
加入盐、胡椒粉调味,炒匀即可。
【创意小厨娘】干煸四季豆——不焯水不油炸
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