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步骤 1:
洗干净的鸭翅放入锅内煮开,去血水
步骤 2:
大蒜去皮,不用拍碎
步骤 3:
水开后,撇去浮沫,煮五分钟
步骤 4:
大蒜放入电压力锅底部
步骤 5:
煮好的鸭翅用清水浸泡,清洗干净
步骤 6:
往洗干净的鸭翅中加入老抽,生抽,料酒,耗油
步骤 7:
加入秘制辣椒油,拌匀
步骤 8:
放入电压力锅内,放入200ml水,腌渍十分钟,然后插入电源,准备焖煮
步骤 9:
香喷喷的鸭翅就做好了
因为家里没有姜了,就没放,有的话还是建议防,去腥味,调料有点单一,有条件的可以加点豆瓣酱,甜面酱之类的。