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步骤 1:
上班期间点的盒马生鲜,直接下班拿回家开做啦
步骤 2:
鸡肉冷水下锅,放入生姜、料酒焯水
步骤 3:
焯水完将鸡肉洗干净,加姜、红枣放入电压力锅
步骤 4:
加水莫过鸡肉,点营养汤模式,压力调最大,老母鸡不容易炖软糯
步骤 5:
干香菇开水泡软备用
步骤 6:
南瓜切块上锅大火8分钟蒸熟透
步骤 7:
用料理机打成泥
步骤 8:
倒入炖好的鸡汤中
步骤 9:
放入香菇,搅拌均匀,继续炖
步骤 10:
虫草花洗干净
步骤 11:
放入锅中继续炖。我没有砂锅,所以最后乘入普通锅煮。如果有砂锅最好啦。
步骤 12:
虫草花熟了小火炖煮一会加入盐和鸡精
步骤 13:
哇。太好看了,好有食欲
步骤 14:
一个人租房子也要照顾好自己哦,偶尔炖汤犒劳自己,仪式感满满
有砂锅用砂锅,因为我是租的房子,厨房用具买的不是很全,将就用电压力锅炖的。不过味道还是很浓郁的,特别好喝,看着也很有食欲❤️❤️
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